今日美元兑换欧元汇率为：1美元等于0.8956欧元（1 USD = 0.8956 EUR），那么28700美元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
28700 欧元 * 0.8956 美元 / 1 欧元 = 25703.72 美元
所以，根据汇率可以算出28700美元可兑换25703.72欧元，即28700美元等于25703.72欧元（28700 USD = 25703.72 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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