今日美元兑换人民币汇率为：1美元等于7.1693人民币（1 USD = 7.1693 CNY），那么7191美元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
7191 人民币 * 7.1693 美元 / 1 人民币 = 51554.436 美元
所以，根据汇率可以算出7191美元可兑换51554.44人民币，即7191美元等于51554.44人民币（7191 USD = 51554.44 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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