今日美元兑换人民币汇率为：1美元等于6.954人民币（1 USD = 6.954 CNY），那么2579美元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2579 人民币 * 6.954 美元 / 1 人民币 = 17934.366 美元
所以，根据汇率可以算出2579美元可兑换17934.37人民币，即2579美元等于17934.37人民币（2579 USD = 17934.37 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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