今日美元兑换加币汇率为：1美元等于1.40364加币（1 USD = 1.40364 CAD），那么8666美元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8666 加币 * 1.40364 美元 / 1 加币 = 12163.944 美元
所以，根据汇率可以算出8666美元可兑换12163.94加币，即8666美元等于12163.94加币（8666 USD = 12163.94 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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