今日美元兑换加币汇率为：1美元等于1.36375加币（1 USD = 1.36375 CAD），那么5600美元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5600 加币 * 1.36375 美元 / 1 加币 = 7637 美元
所以，根据汇率可以算出5600美元可兑换7637加币，即5600美元等于7637加币（5600 USD = 7637 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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