今日美元兑换澳元汇率为：1美元等于1.53004澳元（1 USD = 1.53004 AUD），那么2731美元可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2731 澳元 * 1.53004 美元 / 1 澳元 = 4178.5392 美元
所以，根据汇率可以算出2731美元可兑换4178.54澳元，即2731美元等于4178.54澳元（2731 USD = 4178.54 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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