今日美元兑换澳元汇率为：1美元等于1.5186澳元（1 USD = 1.5186 AUD），那么251美元可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
251 澳元 * 1.5186 美元 / 1 澳元 = 381.1686 美元
所以，根据汇率可以算出251美元可兑换381.169澳元，即251美元等于381.169澳元（251 USD = 381.169 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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