今日新台币兑换美元汇率为：1新台币等于0.031271美元（1 TWD = 0.031271 USD），那么821新台币可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
821 美元 * 0.031271 新台币 / 1 美元 = 25.673491 新台币
所以，根据汇率可以算出821新台币可兑换25.6735美元，即821新台币等于25.6735美元（821 TWD = 25.6735 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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