今日新台币兑换泰铢汇率为：1新台币等于1.0648泰铢（1 TWD = 1.0648 THB），那么1680新台币可以兑换成多少泰铢呢？我们可以用以下公式进行计算：
1680 泰铢 * 1.0648 新台币 / 1 泰铢 = 1788.864 新台币
所以，根据汇率可以算出1680新台币可兑换1788.86泰铢，即1680新台币等于1788.86泰铢（1680 TWD = 1788.86 THB）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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