今日新台币兑换日元汇率为：1新台币等于5.01687日元（1 TWD = 5.01687 JPY），那么519新台币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
519 日元 * 5.01687 新台币 / 1 日元 = 2603.7529 新台币
所以，根据汇率可以算出519新台币可兑换2603.75日元，即519新台币等于2603.75日元（519 TWD = 2603.75 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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