今日新台币兑换英镑汇率为：1新台币等于0.02436英镑（1 TWD = 0.02436 GBP），那么81新台币可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
81 英镑 * 0.02436 新台币 / 1 英镑 = 1.97316 新台币
所以，根据汇率可以算出81新台币可兑换1.97316英镑，即81新台币等于1.97316英镑（81 TWD = 1.97316 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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