今日新台币兑换英镑汇率为：1新台币等于0.023965英镑（1 TWD = 0.023965 GBP），那么2579新台币可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
2579 英镑 * 0.023965 新台币 / 1 英镑 = 61.805735 新台币
所以，根据汇率可以算出2579新台币可兑换61.8057英镑，即2579新台币等于61.8057英镑（2579 TWD = 61.8057 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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