今日新台币兑换英镑汇率为：1新台币等于0.024175英镑（1 TWD = 0.024175 GBP），那么1641新台币可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
1641 英镑 * 0.024175 新台币 / 1 英镑 = 39.671175 新台币
所以，根据汇率可以算出1641新台币可兑换39.6712英镑，即1641新台币等于39.6712英镑（1641 TWD = 39.6712 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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