今日新台币兑换英镑汇率为：1新台币等于0.02531英镑（1 TWD = 0.02531 GBP），那么1608新台币可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
1608 英镑 * 0.02531 新台币 / 1 英镑 = 40.69848 新台币
所以，根据汇率可以算出1608新台币可兑换40.6985英镑，即1608新台币等于40.6985英镑（1608 TWD = 40.6985 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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