今日新台币兑换欧元汇率为：1新台币等于0.029216欧元（1 TWD = 0.029216 EUR），那么6491新台币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
6491 欧元 * 0.029216 新台币 / 1 欧元 = 189.64106 新台币
所以，根据汇率可以算出6491新台币可兑换189.641欧元，即6491新台币等于189.641欧元（6491 TWD = 189.641 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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