今日新台币兑换欧元汇率为：1新台币等于0.0291欧元（1 TWD = 0.0291 EUR），那么38700新台币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
38700 欧元 * 0.0291 新台币 / 1 欧元 = 1126.17 新台币
所以，根据汇率可以算出38700新台币可兑换1126.17欧元，即38700新台币等于1126.17欧元（38700 TWD = 1126.17 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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