今日新台币兑换加币汇率为：1新台币等于0.04338加币（1 TWD = 0.04338 CAD），那么2789新台币可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2789 加币 * 0.04338 新台币 / 1 加币 = 120.98682 新台币
所以，根据汇率可以算出2789新台币可兑换120.987加币，即2789新台币等于120.987加币（2789 TWD = 120.987 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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