今日新台币兑换澳元汇率为：1新台币等于0.04712澳元（1 TWD = 0.04712 AUD），那么7689新台币可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
7689 澳元 * 0.04712 新台币 / 1 澳元 = 362.30568 新台币
所以，根据汇率可以算出7689新台币可兑换362.306澳元，即7689新台币等于362.306澳元（7689 TWD = 362.306 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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