今日新币兑换港币汇率为：1新币等于5.8663港币（1 SGD = 5.8663 HKD），那么51600新币可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
51600 港币 * 5.8663 新币 / 1 港币 = 302701.08 新币
所以，根据汇率可以算出51600新币可兑换302701.08港币，即51600新币等于302701.08港币（51600 SGD = 302701.08 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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