今日新币兑换人民币汇率为：1新币等于5.3827人民币（1 SGD = 5.3827 CNY），那么379.2新币可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
379.2 人民币 * 5.3827 新币 / 1 人民币 = 2041.1198 新币
所以，根据汇率可以算出379.2新币可兑换2041.12人民币，即379.2新币等于2041.12人民币（379.2 SGD = 2041.12 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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