今日卢布兑换越南盾汇率为：1卢布等于233.955越南盾（1 RUB = 233.955 VND），那么2979卢布可以兑换成多少越南盾呢？我们可以用以下公式进行计算：
2979 越南盾 * 233.955 卢布 / 1 越南盾 = 696950.89 卢布
所以，根据汇率可以算出2979卢布可兑换696950.89越南盾，即2979卢布等于696950.89越南盾（2979 RUB = 696950.89 VND）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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