今日卢布兑换新台币汇率为：1卢布等于0.375655新台币（1 RUB = 0.375655 TWD），那么8679卢布可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8679 新台币 * 0.375655 卢布 / 1 新台币 = 3260.3097 卢布
所以，根据汇率可以算出8679卢布可兑换3260.31新台币，即8679卢布等于3260.31新台币（8679 RUB = 3260.31 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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