今日卢布兑换港币汇率为：1卢布等于0.101861港币（1 RUB = 0.101861 HKD），那么8491卢布可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8491 港币 * 0.101861 卢布 / 1 港币 = 864.90175 卢布
所以，根据汇率可以算出8491卢布可兑换864.902港币，即8491卢布等于864.902港币（8491 RUB = 864.902 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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