今日卢布兑换港币汇率为：1卢布等于0.0769973港币（1 RUB = 0.0769973 HKD），那么561卢布可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
561 港币 * 0.0769973 卢布 / 1 港币 = 43.19549 卢布
所以，根据汇率可以算出561卢布可兑换43.1955港币，即561卢布等于43.1955港币（561 RUB = 43.1955 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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