今日卢布兑换港币汇率为：1卢布等于0.101861港币（1 RUB = 0.101861 HKD），那么1189卢布可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
1189 港币 * 0.101861 卢布 / 1 港币 = 121.11273 卢布
所以，根据汇率可以算出1189卢布可兑换121.113港币，即1189卢布等于121.113港币（1189 RUB = 121.113 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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