今日卢布兑换欧元汇率为：1卢布等于0.00914欧元（1 RUB = 0.00914 EUR），那么8961卢布可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
8961 欧元 * 0.00914 卢布 / 1 欧元 = 81.90354 卢布
所以，根据汇率可以算出8961卢布可兑换81.9035欧元，即8961卢布等于81.9035欧元（8961 RUB = 81.9035 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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