今日卢布兑换欧元汇率为：1卢布等于0.009596欧元（1 RUB = 0.009596 EUR），那么873.1卢布可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
873.1 欧元 * 0.009596 卢布 / 1 欧元 = 8.3782676 卢布
所以，根据汇率可以算出873.1卢布可兑换8.37827欧元，即873.1卢布等于8.37827欧元（873.1 RUB = 8.37827 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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