今日卢布兑换欧元汇率为：1卢布等于0.009479欧元（1 RUB = 0.009479 EUR），那么8566卢布可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
8566 欧元 * 0.009479 卢布 / 1 欧元 = 81.197114 卢布
所以，根据汇率可以算出8566卢布可兑换81.1971欧元，即8566卢布等于81.1971欧元（8566 RUB = 81.1971 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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