今日卢布兑换欧元汇率为：1卢布等于0.009333欧元（1 RUB = 0.009333 EUR），那么788.1卢布可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
788.1 欧元 * 0.009333 卢布 / 1 欧元 = 7.3553373 卢布
所以，根据汇率可以算出788.1卢布可兑换7.35534欧元，即788.1卢布等于7.35534欧元（788.1 RUB = 7.35534 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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