今日卢布兑换欧元汇率为：1卢布等于0.009359欧元（1 RUB = 0.009359 EUR），那么1057卢布可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1057 欧元 * 0.009359 卢布 / 1 欧元 = 9.892463 卢布
所以，根据汇率可以算出1057卢布可兑换9.89246欧元，即1057卢布等于9.89246欧元（1057 RUB = 9.89246 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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