今日澳门币兑换卢布汇率为：1澳门币等于12.1669卢布（1 MOP = 12.1669 RUB），那么1691澳门币可以兑换成多少卢布呢？我们可以用以下公式进行计算：
1691 卢布 * 12.1669 澳门币 / 1 卢布 = 20574.178 澳门币
所以，根据汇率可以算出1691澳门币可兑换20574.18卢布，即1691澳门币等于20574.18卢布（1691 MOP = 20574.18 RUB）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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