今日澳门币兑换港币汇率为：1澳门币等于0.9703港币（1 MOP = 0.9703 HKD），那么31300澳门币可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
31300 港币 * 0.9703 澳门币 / 1 港币 = 30370.39 澳门币
所以，根据汇率可以算出31300澳门币可兑换30370.39港币，即31300澳门币等于30370.39港币（31300 MOP = 30370.39 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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