今日澳门币兑换港币汇率为：1澳门币等于0.96977港币（1 MOP = 0.96977 HKD），那么2589澳门币可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2589 港币 * 0.96977 澳门币 / 1 港币 = 2510.7345 澳门币
所以，根据汇率可以算出2589澳门币可兑换2510.73港币，即2589澳门币等于2510.73港币（2589 MOP = 2510.73 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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