今日澳门币兑换英镑汇率为：1澳门币等于0.0992477英镑（1 MOP = 0.0992477 GBP），那么2721澳门币可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
2721 英镑 * 0.0992477 澳门币 / 1 英镑 = 270.05301 澳门币
所以，根据汇率可以算出2721澳门币可兑换270.053英镑，即2721澳门币等于270.053英镑（2721 MOP = 270.053 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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