今日澳门币兑换澳元汇率为：1澳门币等于0.188161澳元（1 MOP = 0.188161 AUD），那么321澳门币可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
321 澳元 * 0.188161 澳门币 / 1 澳元 = 60.399729 澳门币
所以，根据汇率可以算出321澳门币可兑换60.3997澳元，即321澳门币等于60.3997澳元（321 MOP = 60.3997 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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