今日韩元兑换欧元汇率为：1韩元等于0.000679欧元（1 KRW = 0.000679 EUR），那么597.5韩元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
597.5 欧元 * 0.000679 韩元 / 1 欧元 = 0.4057025 韩元
所以，根据汇率可以算出597.5韩元可兑换0.405703欧元，即597.5韩元等于0.405703欧元（597.5 KRW = 0.405703 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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