今日日元兑换越南盾汇率为：1日元等于162.24越南盾（1 JPY = 162.24 VND），那么8687日元可以兑换成多少越南盾呢？我们可以用以下公式进行计算：
8687 越南盾 * 162.24 日元 / 1 越南盾 = 1409378.88 日元
所以，根据汇率可以算出8687日元可兑换1409378.88越南盾，即8687日元等于1409378.88越南盾（8687 JPY = 1409378.88 VND）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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