今日日元兑换越南盾汇率为：1日元等于163.47越南盾（1 JPY = 163.47 VND），那么688.3日元可以兑换成多少越南盾呢？我们可以用以下公式进行计算：
688.3 越南盾 * 163.47 日元 / 1 越南盾 = 112516.4 日元
所以，根据汇率可以算出688.3日元可兑换112516.4越南盾，即688.3日元等于112516.4越南盾（688.3 JPY = 112516.4 VND）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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