今日日元兑换越南盾汇率为：1日元等于162.48越南盾（1 JPY = 162.48 VND），那么491.1日元可以兑换成多少越南盾呢？我们可以用以下公式进行计算：
491.1 越南盾 * 162.48 日元 / 1 越南盾 = 79793.928 日元
所以，根据汇率可以算出491.1日元可兑换79793.93越南盾，即491.1日元等于79793.93越南盾（491.1 JPY = 79793.93 VND）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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