今日日元兑换美元汇率为：1日元等于0.006501美元（1 JPY = 0.006501 USD），那么378.7日元可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
378.7 美元 * 0.006501 日元 / 1 美元 = 2.4619287 日元
所以，根据汇率可以算出378.7日元可兑换2.46193美元，即378.7日元等于2.46193美元（378.7 JPY = 2.46193 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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