今日日元兑换美元汇率为：1日元等于0.006558美元（1 JPY = 0.006558 USD），那么2631日元可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2631 美元 * 0.006558 日元 / 1 美元 = 17.254098 日元
所以，根据汇率可以算出2631日元可兑换17.2541美元，即2631日元等于17.2541美元（2631 JPY = 17.2541 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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