今日日元兑换新币汇率为：1日元等于0.00889新币（1 JPY = 0.00889 SGD），那么4851日元可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
4851 新币 * 0.00889 日元 / 1 新币 = 43.12539 日元
所以，根据汇率可以算出4851日元可兑换43.1254新币，即4851日元等于43.1254新币（4851 JPY = 43.1254 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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