今日日元兑换港币汇率为：1日元等于0.05053港币（1 JPY = 0.05053 HKD），那么8643日元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8643 港币 * 0.05053 日元 / 1 港币 = 436.73079 日元
所以，根据汇率可以算出8643日元可兑换436.731港币，即8643日元等于436.731港币（8643 JPY = 436.731 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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