今日日元兑换港币汇率为：1日元等于0.04979港币（1 JPY = 0.04979 HKD），那么8551日元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8551 港币 * 0.04979 日元 / 1 港币 = 425.75429 日元
所以，根据汇率可以算出8551日元可兑换425.754港币，即8551日元等于425.754港币（8551 JPY = 425.754 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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