今日日元兑换港币汇率为：1日元等于0.04993港币（1 JPY = 0.04993 HKD），那么7191日元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
7191 港币 * 0.04993 日元 / 1 港币 = 359.04663 日元
所以，根据汇率可以算出7191日元可兑换359.047港币，即7191日元等于359.047港币（7191 JPY = 359.047 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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