今日日元兑换港币汇率为：1日元等于0.05112港币（1 JPY = 0.05112 HKD），那么6951日元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
6951 港币 * 0.05112 日元 / 1 港币 = 355.33512 日元
所以，根据汇率可以算出6951日元可兑换355.335港币，即6951日元等于355.335港币（6951 JPY = 355.335 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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