今日日元兑换港币汇率为：1日元等于0.04962港币（1 JPY = 0.04962 HKD），那么6891日元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
6891 港币 * 0.04962 日元 / 1 港币 = 341.93142 日元
所以，根据汇率可以算出6891日元可兑换341.931港币，即6891日元等于341.931港币（6891 JPY = 341.931 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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