今日日元兑换港币汇率为：1日元等于0.05012港币（1 JPY = 0.05012 HKD），那么57800日元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
57800 港币 * 0.05012 日元 / 1 港币 = 2896.936 日元
所以，根据汇率可以算出57800日元可兑换2896.94港币，即57800日元等于2896.94港币（57800 JPY = 2896.94 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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