今日日元兑换港币汇率为：1日元等于0.04979港币（1 JPY = 0.04979 HKD），那么578.1日元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
578.1 港币 * 0.04979 日元 / 1 港币 = 28.783599 日元
所以，根据汇率可以算出578.1日元可兑换28.7836港币，即578.1日元等于28.7836港币（578.1 JPY = 28.7836 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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