今日日元兑换港币汇率为：1日元等于0.05015港币（1 JPY = 0.05015 HKD），那么378日元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
378 港币 * 0.05015 日元 / 1 港币 = 18.9567 日元
所以，根据汇率可以算出378日元可兑换18.9567港币，即378日元等于18.9567港币（378 JPY = 18.9567 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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